新冠疫情過後，出現報復性海外旅遊潮，不只 IG 上充滿了朋友們的出國美照，連上班搭個電梯，旁邊陌生人的閒聊話題都是下個月要去哪個國家玩！
出遊免不了的，就是買買伴手禮。如果今天你去日本沖繩旅遊，要買伴手禮回去，你會選擇什麼呢？
有些人喜歡買絕對不會出錯的定番產品，像是雪鹽、黑糖。
有些人則喜歡找特別一點、比較少見的東西，讓收到的人有耳目一新的感覺。
如果你想找具有沖繩代表性的特別名產，不想踩雷，卻又不知道怎麼下手的話，有以下認證標章的產品，或許是不錯的選擇。
這是在日本沖繩獨特的保健食品認證「Wellness Okinawa Japan」，目的是幫消費者把關產品的沖繩文化代表性、功效性及安全性。
2018 年啟動的地方創生計畫
說到保健食品的相關認證，大家比較常聽到的有台灣由政府認證把關的「健康食品」認證制度，也就是所謂的小綠人標章。日本則有類似台灣健康食品的「特定保健食品用」認證，以及介於一般食品跟健康食品的「機能性表示食品」認證。
與其說 Wellness Okinawa Japan 是一個認證，不如說是「保健食品選品品牌」更為貼切。首先，主導這個計畫的不是政府，而是屬於民間組織的沖繩縣健康產業協議會。這項制度自 2018 年開始推進，主打以三個要素準則來進行認證選品，包括：
- 功效價值（成分組成、營養價值、保健機能等）
- 情感價值（具沖繩文化、故事性、設計、美味等）
- 安全可靠（原料安全性、生產管理、標示合規性等）
目前已經有26支商品（來自16家公司）取得認證，包括膳食補充品、飲料、茶、果凍等。
產品取得這個認證後，有什麼好處？
Wellness Okinawa Japan 一年舉辦兩次審查，希望透過這個認證，讓來到沖繩的旅客，在煩惱要買什麼伴手禮時，能透過這個標章，購買到優質、健康的沖繩特產。
對於這樣的認證，運作的重要飛輪就是－－申請的業者要夠多、以及認可這個標章的消費者要夠多。在推廣部分，目前可以看到的成果包括：
- 獲得認證的產品在網路上銷售時，可以在頁面上放上 Wellness Okinawa Japan 的網站連結，讓消費者點進去，查看產品獲得認證的詳細理由及介紹。
- 主辦方持續向媒體、零售流通業者釋出資訊、發布新聞，安排於電視節目介紹受認證的產品，或是在消費者取向的週刊誌、業者取向的健康產業新聞等媒體上刊載。
- 協助跟大型商社進行商談會。
如何努力讓更多企業知道這個認證，以及願意來報名，是沖繩縣健康產業協議會這幾年的重要課題。從網路上的消息釋出，可以看出主辦方頗努力地進行這個認證的推廣，然而剛剛提過，主辦方沖繩縣健康產業協議會是一個民間機構，因此維持制度、推廣產品的經費，基本上都是從業者而來。
如果業者想拿自家產品去申請認證，除了繳交申請費、登錄費之外，還需要繳交「制度運用負擔金」，依銷售額級別繳交些許的制度維持費。舉例來說，銷售額達 600 萬台幣，需繳交給沖繩縣健康產業協議會約 3 萬台幣左右。
比例不算太高，值不值得，就看主辦方後續推廣的力道是否維持，還有業者自己的規劃跟考量了。
從保健機能加值的地方創生之路
其實不只沖繩，日本其他地方像北海道、四國、新潟市等也有推行類似的認證，推動具當地文化特色、又有保健機能的在地素材所製成的產品。
以台灣來說，目前似乎沒有認知度高的保健食品非官方認證制度。針對一般食品的比較多，像是半官方性質的新味食潮（訴求台灣印象的食品）、Eatender 銀髮友善食品（讓咀嚼困難的長者也能輕鬆享用美味的產品）等，都是這幾年推出，正在積極推廣認知度跟通路認同的制度。
我在想，未來台灣花東的原鄉作物、海洋深層水等特色素材，如果能有持續的經費或政策挹注，有機會透過系統性輔導模式，結合在地化、機能性來作更大規模的變現加值的話，應該還滿有趣的！